Si vous souhaitez que nous prenions en charge le tranchage et la mise sous vide de votre jambon, vous devez commander cette prestation. Pour 45 Euro, et quel que soit le jambon entier désossé que vous voulez commander, nous vous le tranchons et vous l'emballons par plaques de 150 grs chacune. Ainsi, si vous n'êtes pas équipé d'un trancheur, vous ...

22 à 28 mois de séchage et une belle longueur en bouche pour ce délicieux jambon pata negra de SALAMANCA

Si vous souhaitez que nous prenions en charge le tranchage et la mise sous vide de votre jambon, vous devez commander cette prestation. Pour 45 Euro, et quel que soit le jambon entier désossé que vous voulez commander, nous vous le tranchons et vous l'emballons par plaques de 150 grs chacune. Ainsi, si vous n'êtes pas équipé d'un trancheur, vous ...

PATA NEGRA DE SANCHEZ ROMERO CARVAJAL Nous vous proposons  un demi jambon de 2 kg de porc ibérique AOC JABUGO, produit par SANCHEZ ROMERO CARVAJAL, maître affineur depuis 1879 !! Le micro climat propre à cette région d'Espagne et le savoir faire sans égal de SANCHEZ ROMERO CARVAJAL confère à ce merveilleux jambon une saveur inimitable. Le m ...

la plupart des jambons en vente n'ont pas le séchage suffisant pour laisser se développer leurs arômes. Saviez vous que durant la période de séchage, le jambon subit une perte de poids importante, dûe à l'évaporation de l'eau qu'il contient. Donc moins un jambon a séché, moins il a de goût, car il contient trop d'eau. Nos Serrano, rigoureusement ...

la plupart des jambons en vente n'ont pas le séchage suffisant pour laisser se développer leurs arômes. Saviez vous que durant la période de séchage, le jambon subit une perte de poids importante, dûe à l'évaporation de l'eau qu'il contient. Donc moins un jambon a séché, moins il a de goût, car il contient trop d'eau. Nos Serrano, rigoureusement ...

la plupart des jambons en vente n'ont pas le séchage suffisant pour laisser se développer leurs arômes. Saviez vous que durant la période de séchage, le jambon subit une perte de poids importante, dûe à l'évaporation de l'eau qu'il contient. Donc moins un jambon a séché, moins il a de goût, car il contient trop d'eau. Nos Serrano, rigoureusement ...

la plupart des jambons en vente n'ont pas le séchage suffisant pour laisser se développer leurs arômes. Saviez vous que durant la période de séchage, le jambon subit une perte de poids importante, dûe à l'évaporation de l'eau qu'il contient. Donc moins un jambon a séché, moins il a de goût, car il contient trop d'eau. Nos ...

Nous vous proposons  100 grs de jambon de porc ibérique AOC JABUGO, produit par SANCHEZ ROMERO CARVAJAL, maître affineur depuis bientôt 1879 !! Le micro climat propre à cette région d\'Espagne et le savoir faire sans égal de SANCHEZ ROMERO CARVAJAL confère à ce merveilleux jambon une saveur inimitable.

Jambon serrano de la Rioja, désossé, sous vide. Poids 5,5 kg environ Nous le livrons en 2 moitiés sous vide.  Avant ouverture, la DLUO est de 9 à 12 mois. Après ouverture, il est préférable de le consommer dans les 4 semaines, afin de préserver toute sa saveur. (le conserver au frais dans un torchon).Sur demande, et sans supplément, nous po ...