Sachet  de 100 grs, mis sous vide par nos soins, de jambon de porc ibérique Pata Negra d'une qualité exceptionnelle, qui a patiemment séché durant 30 mois au minimum, à 1000 mètres d'altitude, jusqu'à atteindre la maturation idéale. Son goût peu salé, d'une longueur en bouche sans égale, en fait un produit très apprécié par les gourmets. Vous pouv ...

Sur plaque dorée, 100 grs de jambon de porc ibérique 100% BELLOTA tranché et mis sous vide par nos soins , d'une qualité SANS EGAL. Les porcs sont nourris aux glands, en totale liberté, de Septembre à fin Janvier, cela donne un goût inimitable de noisette, une longueur en bouche fabuleuse. Ils sont abattus en Février, ce qui leur donne l'appellatio ...

Morceau de 2kg nets de jambon de porc ibérique Pata Negra d'une qualité exceptionnelle, qui a patiemment séché durant 30 mois au minimum, à 1000 mètres d'altitude, jusqu'à atteindre la maturation idéale. Son goût peu salé, d'une longueur en bouche sans égale, en fait un produit très apprécié par les gourmets. Le morceau est livré "propre", c'est ...

Morceau de 2 kg nets de jambon de porc ibérique 100% BELLOTA d'une qualité SANS EGAL. Les porcs sont nourris aux glands, en totale liberté, de Septembre à fin Janvier, cela donne un goût inimitable de noisette, une longueur en bouche fabuleuse. Ils sont abattus en Février, ce qui leur donne l'appellation 100% bellota. Les jambons sont ensuite af ...

Si pour vous, le chorizo est un produit banal, sans goût, et juste piquant, laissez de côté vos à priori, et goûtez à cette merveille.  Notre chorizo bellota n'est pas pimenté, il n'en a pas besoin. Il a un retour en bouche d'une longueur exceptionnelle. Livré tranché fin, poids net 100 grs DLC : 3 mois.

Des clients nous disent : "il me rappelle le saucisson d'autrefois, il a un délicieux goût de noisette" Encore une merveille de la Maison du Pata Negra, qui vous enchantera le palais par la puissance et la longueur de son goût. Pour l'apprécier à sa juste valeur, munissez vous d'un bon couteau lisse (pas de couteau à dents!!) et tranchez le f ...

filet de porc ibérique séché et fumé à la cheminée au bois de chêne. Une pure merveille de finesse et de subtilité. Charcuterie à l'aspect  persillée, mais peu grasse. Respectez là en la tranchant finement avec un bon couteau lisse ! DLUO : 12 mois avant ouverture. à conserver dans un torchon après ouverture, au frais

Des clients nous disent : "votre saucisson me rappelle le saucisson d'autrefois, il a un délicieux goût de noisette" Encore une merveille de la Maison du Pata Negra, qui vous enchantera le palais par la puissance et la longueur de son goût. Livré tranché fin, poids net 100 grs DLC : 3 mois.

Sur 10 plaques dorées, 1200 grs (au même prix que 10 plaques de 100 grs !!!) de jambon de porc ibérique 100% BELLOTA tranché , d'une qualité SANS EGAL. Les porcs sont nourris aux glands, en totale liberté, de Septembre à fin Janvier, cela donne un goût inimitable de noisette, une longueur en bouche fabuleuse. Ils sont abattus en Février, ce qui leu ...

Si pour vous, le chorizo est un produit banal, sans goût, et juste piquant, laissez de côté vos à priori, et goûtez à cette merveille.  Notre chorizo bellota n'est pas pimenté, il n'en a pas besoin. Il a un retour en bouche d'une longueur exceptionnelle. Livré emballé sous vide DLUO : 1 an ouverture de l'emballage. une fois ouvert, mainten ...