Ces Jabuguitos sont des chorizos pata negra fumés élaborés avec tout le savoir-faire de Sanchez Romero Carvajal, Maître affineur depuis 1879. poids net 250 grs

pièce noble du porc ibérique de bellota. Préparé avec la "punta" de lomo, c'est l'équivalent de la coppa mais en version bellota. Saveur et longueur en bouche garantis !! poids  500 grs environ

le partenaire idéal de vos apéros 14,14 € le kg seulement

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Le morcon ressemble au chorizo, tout en étant plus gros, et surtout contenant moins de gras. C'est une délicieuse charcuterie élaborée avec les meilleurs morceaux du porc iberico de bellota. Pièce de 700 à 750  grs environ.

Filet mignon de porc blanc séché 3 mois environ. C'est l'équivalent espagnol du bacon, mais en plus goûteux. C'est une charcuterie très maigre, à déguster en fine tranches. Délicieux aussi frit, servi avec des oeufs au plat.

Délicieux boudin de porc pata negra

Filet mignon de porc blanc séché 3 mois environ. C\'est une charcuterie très maigre, à déguster en fine tranches. Délicieux aussi frit avec des oeufs.

Produit typique de la Catalogne. C'est une sorte de saucisson au hachage très fin, avec très peu de gras, qui se déguste en fine tranches (souvent servi en amuse bouche dans les restaurants de la Costa Brava).

Produit typique de la Catalogne. C'est une sorte de saucisson au hachage très fin, avec très peu de gras, qui se déguste en fine tranches (souvent servi en amuse bouche dans les restaurants de la Costa Brava).