Domaine Cauhapé CHANT DES VIGNES (sec)

Enchanteur , le nez évoque une polyphonie aromatique qui résonne sur des notes fraîches et délicates : pamplemousses, raisins, pêches et fleurs printanières. L'attaque en bouche de cette première vendange d'octobre est pleine, riche d'une belle sève que soutient une palette gustative garnie de fruits mûrs et d'agrumes. Tendre et chaleureuse, la finale s'allonge et s'affine sur des saveurs généreuses et diablement fruitées