JAMBON DE JABUGO ENTIER A L'OS
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Nous vous proposons un jambon ibérico Pata Negra. entier, affiné dans le célèbre village de Jabugo, à couper au couteau, un pur régal. poids 7 kg. Ce jambon de JABUGO est affiné 30 mois minimum. C'est une qualité "recebo", c'est à dire nourri d'herbes et de glands ("bellota" en espagnol), et aussi de céréales.
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