100 grs Chorizo Bellota tranché Agrandir

100 grs de Chorizo Bellota Extremadure tranché

4,95 €

Notre Chorizo pata negra Bellota est élaboré avec une sélection de viandes maigres issues de cochons élevés en Extremadure puis assaisonné avec du sel, du poivre en grain moulu, de la noix de muscade, de l’origan, du Pimenton (paprika) et de l’ail.

Cette recette unique au monde lui donne cette couleur rouille et ce goût légèrement fruité.

Le temps d'affinage est de 3 mois.

Il se conserve au réfrigérateur 6 mois et doit être consommé dans les 48 heures après ouverture.

Conseil de dégustation : laissez votre Chorizo pata negra Bellota à température ambiante 30 minutes avant de le déguster pour optimiser le fondant du gras et faire ressortir son goût exquis.

QualitéBellota
Région de provenanceExtremadura
Durée d'affinage3 mois
IngrédientsMaigre de porc ibérique de bellota / sel / proteïne de soja / dextrine / dextrose / épices / sucres / antioxydants (E - 301 / E 331 iii)
Valeurs nutrionnelles (pour 100g)Valeur énergétique - 400 kcal (soit 1658 kj) / Graisse - 33.5g (dont saturées 12.05g) / Glucides - 0.5g (dont sucres inférieur à 0.5g)
Protéines24.6g
Sel4.56g
AllergènesAucun allergène / Sans gluten

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