Chorizo iberico Bellota cular piquant

18,52 €

39,00 € par kg

Le Chorizo de LA MAISON DU PATA NEGRA est élaboré avec une sélection de viandes maigres issues du Pata Negra de Bellota puis assaisonné avec du sel, du poivre en grain moulu, de la noix de muscade, de l’origan, du Pimenton (paprika) et de l’ail.

Cette recette unique au monde lui donne cette couleur rouille et ce goût légèrement fruité.

Le temps d'affinage est de 3 mois.

Il se conserve au réfrigérateur 6 mois, mais doit être consommé dans les 48 heures après ouverture.

Conseil de dégustation : laissez votre Chorizo pata negra Bellota à température ambiante 30 minutes avant de le déguster pour optimiser le fondant du gras et faire ressortir son goût exquis.

Pour vous assurer une découpe quasi parfaite, simple et qualitative, pensez à notre couteau tout en acier. L'alliance de l'efficacité et de l'esthétique.

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