Lomo Cebo de campo

26,46 €

63,00 € par kg

Le lomo cebo de campo, élaboré par Julio Casalba, est la longe de porc ibérique cebo de campo séchée et légèrement fumée à la cheminée, au bois de chêne.
C'est un produit joliment persillé, d'une finesse en bouche exceptionnelle.
Le fumage est très léger et participe à la qualité gustative de cette charcuterie délicieuse.

Pour vous assurer une découpe quasi parfaite, simple et qualitative, pensez à notre couteau tout en acier. Elle n'en sera que plus facile. L'alliance de l'efficacité et de l'esthétique.

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