Pata Negra Cebo de campo

Nos jambon Pata Negra sont élaborés à partir de porcs ibériques élevés dans la Dehesa, dans le centre ouest de l'Espagne (province de Salamanque, région d'Extrémadure et nord de l'Andalousie). L'AOC jamón ibérico (denominación de origen jamón ibérico) est réservée aux jambons issus de porc ibérique. Pour tout savoir sur le jambon ibérique et le Pata Nagra...

Nous vous proposons les trois qualités de Pata Negra :

Les jambons bellota que nous vous offrons ont séché au minimum 36 mois !

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