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La Maison du Pata Negra
Le jambon Espagnol
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Disponibilité : Épuisé
Le lomo est obtenu à partir de la longe de porc ibérique de bellota, séchée et parfaitement assaisonnée. Son superbe persillage en fait une charcuterie très fondante en bouche, au parfum très délicat. Un must du cochon ibérique !
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