Gros jarret de jambon Bellota 100% ibérique 48 mois GUIJUELO

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Gros jarret de jambon Bellota 100% ibérique 48 mois GUIJUELO

Disponibilité : En stock

119,00 €

* Champs obligatoires

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119 € le kg

Bellota

Temps de séchage : 48 mois

Race ibérique : 100%

Gros jarret du sublime jambon bellota affiné par Cardisan.


issus de pors 100% ibériques


Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

Informations complémentaires

Qualité Bellota
Temps de séchage 48 mois
DLUO 1 an
Prix au kg 119
Race ibérique 100%

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