100 grs de jambon Bellota 48 mois Guijuelo tranché

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100 grs de jambon Bellota 48 mois Guijuelo tranché

Disponibilité : En stock

15,95 €

Qualité : Bellota

Temps de séchage : 48 mois

100 grs du sublime jambon bellota affiné par Cardisan.


Ce jambon a été tranché finement et immédiatement emballé sous vide par nos soins.
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!


 

Informations complémentaires

Qualité Bellota
Temps de séchage 48 mois
DLC 3 mois
Poids net 100 grs

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