Demis - Désossés - Jambons - Pata Negra Bellota

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  1. Demi jambon Bellota 48 mois  GUIJUELO côté jarret

    Demi jambon Bellota 48 mois GUIJUELO côté jarret

    Prix normal : 114,00 €

    Prix spécial : 99,00 €

    Demi pièce côté jarret du sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan.

    Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

    Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
    L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
    Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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  2. Demi jambon Bellota 48 mois  GUIJUELO côté punta

    Demi jambon Bellota 48 mois GUIJUELO côté punta

    Prix normal : 129,50 €

    Prix spécial : 116,00 €

    Demi pièce côté punta du sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan.

    Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

    Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
    L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
    Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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  3. Demi jambon Bellota CASALBA (côté jarret)

    Demi jambon Bellota CASALBA (côté jarret)

    110,00 €

    Demi pièce côté jarret du sublime jambon bellota affiné par Julio Angel Casalba.

    .Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

    Le savoir faire de Julio Angel Casalba, transmis depuis 3 générations lui donne un goût inimitable, avec une attaque en bouche très forte, suivie d'explosions de saveurs, de goût de noisette.
    Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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  4. Demi jambon Bellota CASALBA (côté punta)

    Demi jambon Bellota CASALBA (côté punta)

    125,00 €

    Épuisé

    Demi pièce côté punta du sublime jambon bellota affiné par Julio Angel Casalba.

    .Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 36 à 48 mois par séchage  exclusivement naturel.

    Le savoir faire de Julio Angel Casalba, transmis depuis 3 générations lui donne un goût inimitable, avec une attaque en bouche très forte, suivie d'explosions de saveurs, de goût de noisette.
    Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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