ATTENTION : Compte tenu du nombre important de commandes pour les fêtes, nous sommes obligés de recentrer nos expéditions les lundis et les jeudis. Nous vous présenterons notre nouveau catalogue et notre site plus complet avec tous nos stocks courant janvier. Merci de votre compréhension.


 jambon Bellota entier CASALBA

Plus de vues

jambon Bellota entier CASALBA

Disponibilité : En stock

104,00 €

* Champs obligatoires

104,00 €

104 € le kg

Bellota

Temps de séchage : 36 mois

Race ibérique : 50%

sublime jambon bellota entier affiné par Julio Angel Casalba.


Sur demande, et sans supplément, nous pouvons vous livrer le jambon en 2 moitiés (ou 4 morceaux) sous vide


.Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.


Le savoir faire de Julio Angel Casalba, transmis depuis 3 générations lui donne un goût inimitable, avec une attaque en bouche très forte, suivie d'explosions de saveurs, de goût de noisette.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

Informations complémentaires

Qualité Bellota
Temps de séchage 36 mois
DLUO 1 an
Prix au kg 104
Race ibérique 50%