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Demi jambon Bellota 48 mois GUIJUELO côté jarret

265,34 € Économisez 13,15%
305,52 €

Pays de Fabrication : Espagne

DLUO : 1 an

Qualité : Bellota

Temps de séchage : 48 mois

Prix au kg : 99 au lieu de 114

Race ibérique : 50%

Demi pièce côté jarret du sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan.

Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano

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DEMIJARGUI

Fiche technique

Pays de Fabrication
Espagne
DLUO
1 an
Qualité
Bellota
Temps de séchage
48 mois
Prix au kg
99 au lieu de 114
Race ibérique
50%

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