Acheter du jambon ibérique cebo de campo - La Maison du Pata Negra

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  1. Morceau de lomo cebo de campo

    Morceau de lomo cebo de campo

    Elaboré par Julio Angel Casalba

    Le lomo est la longe de porc ibérique séchée. Celui que nous vous proposons ici est légèrement fumée à la cheminée, au bois de chêne. C'est un produit joliment persillé, d'une finesse en bouche exceptionnelle. Le fumage est très léger et participe à la qualité gustative de cette charcuterie délicieuse.

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