ATTENTION : Compte tenu du nombre important de commandes pour les fêtes, nous sommes obligés de recentrer nos expéditions les lundis et les jeudis. Nous vous présenterons notre nouveau catalogue et notre site plus complet avec tous nos stocks courant janvier. Merci de votre compréhension.


Jambon cebo de campo GUIJUELO

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Jambon cebo de campo GUIJUELO

Disponibilité : En stock

39,00 €

39 € le kg

Cebo de Campo

Temps de séchage : 36 mois

Race ibérique : 50%

* Champs obligatoires

39,00 €

Jambon CEBO DE CAMPO affiné par Cardisan à Guijuelo.


De race 50% ibérique, ce délicieux jambon cebo de campo est affiné au minimum 36 mois par Cardisan, producteur centenaire situé à Guijuelo.. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.

Informations complémentaires

Temps de séchage 36 mois
Qualité Cebo de Campo
Prix au kg 39
Race ibérique 50%