(10 + 1 offerte) x 100 grs de jambon cebo de campo 30 mois

Affinage de 30 mois minimum pour cet excellent jambon pata negra cebo de campo.

  Quelques conseils :  

• Au réfrigérateur, le gras de votre jambon s’étant figé, il vous sera difficile de décoller les tranches.


• Ramenez la plaque à température ambiante en la sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de l'ouvrir et de la disposer sur une assiette.


• Solution alternative : laissez la tremper 30 secondes dans l'eau tiède (25/30°) jusqu'à ce que le gras devienne translucide, avant de l'ouvrir sur les 4 côtés avec un ciseau et de décoller les tranches avec un couteau à bout pointu.

 11 plaques au prix de 10 !!