Gros jarret de jambon Cebo de Campo  GUIJUELO

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Gros jarret de jambon Cebo de Campo GUIJUELO

Disponibilité : En stock

52,00 €

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52,00 €

52 € le kg

Cebo de Campo

Temps de séchage : 36 mois

Race ibérique : 50%

Delicieux jambon cebo de campo entier affiné par Cardisan.


Il provient de jambons de porcs ibériques qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.


Elevés en plein air et nourris d’herbe, leurs cochons aux robes grises et aux pattes noires bénéficient de conditions idéales. Ils termineront leur croissance avec du fourrage (cebo).
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.


Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

Informations complémentaires

Qualité Cebo de Campo
Temps de séchage 36 mois
DLUO 1 an
Prix au kg 52
Race ibérique 50%

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