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La Maison du Pata Negra
Le jambon Espagnol
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Disponibilité : Épuisé
100 grs de lomo ibérico CEBO DE CAMPO tranché et emballé sous vide
Le lomo est la longe de porc ibérique séchée et légèrement fumée à la cheminée, au bois de chêne.C'est un produit joliment persillé, d'une finesse en bouche exceptionnelle.Le fumage est très léger et participe à la qualité gustative de cette charcuterie délicieuse.