Jambons à l'os - Jambons - Serrano

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  1. Jambon 100% race DUROC 30 mois d'affinage minimum

    Jambon 100% race DUROC 30 mois d'affinage minimum

    29,95 €

     Jambon 100% race DUROC 30 mois d'affinage minimum.

    Ce jambon de qualité exceptionnelle est affiné par ROSCO à MONTANCHEZ (EXTREMADURA).

    Ce produit est expédié sous 4 jours ouvrés après le passage de la commande.

    La race DUROC donne des jambons au persillage prononcé, ce qui leur confère une texture proche des jambons PATA NEGRA.

    Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.

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  2. Jambon Serrano "SERRALBA" 24 à 30 mois croisement Duroc

    Jambon Serrano "SERRALBA" 24 à 30 mois croisement Duroc

    24,95 €

    Épuisé

    Jambon entier Grande Réserve "Serralba" . (croisement avec race Duroc, pièces grasses et fondantes).

    Ce jambon de grande qualité est affiné par Julio Angel Casalba pendant 24 mois à 30 mois. Son fondant et sa longueur en bouche en font un produit de très grande qualité gustative.

    Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.

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  3. Jambon serrano bodega 12 à 14 mois d'affinage

    Jambon serrano bodega 12 à 14 mois d'affinage

    17,95 €

     Jambon serrano bodega 12 à 14 mois d'affinage.

    Ce jambon à la texture fondante et peu salé est affiné par ROSCO à MONTANCHEZ (EXTREMADURA)

    Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.

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  4. Jambon serrano Gran Reserva 24 mois d'affinage minimum

    Jambon serrano Gran Reserva 24 mois d'affinage minimum

    22,95 €

     Jambon serrano Gran Reserva 24 mois d'affinage minimum.

    Ce jambon de grande qualité est affiné par ROSCO à MONTANCHEZ (EXTREMADURA)

    Ce produit est expédié sous 4 jours ouvrés après le passage de la commande.

    Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.

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