Jambons à l'os - Jambon serrano

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  1. Couteau à jambon tout acier

    Couteau à jambon tout acier

    14,95 €

    Grâce à sa lame en acier, ce couteau à jambon vous donnera entière satisfaction.

    Parfaite alliance de l'efficacité et de l'esthétique.

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  2. Jambon serrano bodega 12 mois d'affinage

    Jambon serrano bodega 12 mois d'affinage

    17,95 €

     Jambon serrano bodega 12 mois d'affinage.

    Ce jambon à la texture fondante et peu salé est affiné par ROSCO à MONTANCHEZ (EXTREMADURA)

    Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.

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  3. Support à jambon

    Support à jambon

    29,95 €

    Support pour jambon à l'os.

    Indispensable pour assurer le maintien du jambon durant la découpe.

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  4. Support à jambon haut de gamme

    Support à jambon haut de gamme

    199,00 €

    Superbe design pour ce support pour jambon modèle Bellota.

    Indispensable pour assurer le maintien du jambon durant la découpe.

    Très pratique, on peut faire tourner le jambon, qui reste lié au support, gràce à la partie supérieure qui est rotative.

     

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