Jambon CEBO affiné à Guijuelo.
De race 50% ibérique, ce délicieux jambon cebo est affiné au minimum 30 mois à Guijuelo.. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.
Jambon cebo affiné à GUIJUELO
310,76 €
Qualité : Cebo
Temps de séchage : 30 mois
Prix au kg : 34 €
Race ibérique : 50%
Zone d'affinage : GUIJUELO
Jambon CEBO affiné à Guijuelo.
De race 50% ibérique, ce délicieux jambon cebo est affiné au minimum 30 mois à Guijuelo.. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.
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PRODUIT DE QUALITÉ
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camposgui
Fiche technique
- Qualité
- Cebo
- Temps de séchage
- 30 mois
- Prix au kg
- 34 €
- Race ibérique
- 50%
- Zone d'affinage
- GUIJUELO
Références spécifiques
Jambon CEBO affiné à Guijuelo.
De race 50% ibérique, ce délicieux jambon cebo est affiné au minimum 30 mois à Guijuelo.. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.