Jambon Cebo de Campo entier GUIJUELO
Pays de Fabrication : Espagne
DLUO : 1 an
Qualité : Cebo de Campo
Temps de séchage : 36 mois
Prix au kg : 69.95
Race ibérique : 50%
Délicieux jambon cebo de campo entier affiné par Cardisan.
Sur demande, et sans supplément, nous pouvons vous livrer le jambon en 2 moitiés (ou 4 morceaux) sous vide
Il provient de jambons de porcs ibériques qui ont été affinés 36 mois minimum par séchage exclusivement naturel.
Elevés en plein air et nourris d’herbe, leurs cochons aux robes grises et aux pattes noires bénéficient de conditions idéales. Ils termineront leur croissance avec du fourrage (cebo).
Le producteur est Cardisan, une petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!
Achetez en toute confiance par Carte Bancaire
Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano
offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)
Fiche technique
- Pays de Fabrication
- Espagne
- DLUO
- 1 an
- Qualité
- Cebo de Campo
- Temps de séchage
- 36 mois
- Prix au kg
- 69.95
- Race ibérique
- 50%