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Jambon Bellota race ibérique 100% affiné à Guijuelo.
Le jambon est livré avec une bague noire autour de la patte, qui certifie la pureté à 100% de la race ibérique.
De race ibérique pure, ce délicieux jambon bellota est affiné 48 mois à Guijuelo. Le jambon bellota 100% ibérique est peu salé, très fondant malgré sa durée d'affinage de 48 mois. Les saveurs se dégagent en bouche progressivement et libèrent de subtils arômes de noisette et de sous-bois. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.
Jambon bellota 48 mois affiné à Guijuelo race ibérique 100%
452,48 €
DLUO : 6 à 12 mois
Qualité : Bellota
Temps de séchage : 48 mois
Prix au kg : 64 €
Race ibérique : 100%
Zone d'affinage : GUIJUELO
Jambon Bellota race ibérique 100% affiné à Guijuelo.
Le jambon est livré avec une bague noire autour de la patte, qui certifie la pureté à 100% de la race ibérique.
De race ibérique pure, ce délicieux jambon bellota est affiné 48 mois à Guijuelo. Le jambon bellota 100% ibérique est peu salé, très fondant malgré sa durée d'affinage de 48 mois. Les saveurs se dégagent en bouche progressivement et libèrent de subtils arômes de noisette et de sous-bois. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.
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PRODUIT DE QUALITÉ
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beloscar100%
Fiche technique
- DLUO
- 6 à 12 mois
- Qualité
- Bellota
- Temps de séchage
- 48 mois
- Prix au kg
- 64 €
- Race ibérique
- 100%
- Zone d'affinage
- GUIJUELO
Références spécifiques
Avis à propos du produit
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Marie M.
Publié le 02/07/2025 à 14:39 (Date de commande : 19/06/2025)Très belle qualité comme à chaque fois. Merci
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Jambon Bellota race ibérique 100% affiné à Guijuelo.
Le jambon est livré avec une bague noire autour de la patte, qui certifie la pureté à 100% de la race ibérique.
De race ibérique pure, ce délicieux jambon bellota est affiné 48 mois à Guijuelo. Le jambon bellota 100% ibérique est peu salé, très fondant malgré sa durée d'affinage de 48 mois. Les saveurs se dégagent en bouche progressivement et libèrent de subtils arômes de noisette et de sous-bois. Il vous faudra être en possession d'un jamonero (support à jambon) et d'un couteau à jambon, également en vente sur notre site. Lorsque vous entamerez votre jambon, ne jetez pas les lamelles de gras que vous aurez prélevé avant d'arriver à la chair. Elles vous serviront à éviter que le jambon ne sèche, car vous disposerez les lamelles de gras sur la chair après chaque utilisation. Nous vous recommandons de consommer votre jambon dans les 6 semaines qui suivent la première dégustation. Au delà, il aura tendance à se dessécher et perdra de ses qualités gustatives.