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Gros jarret de jambon Bellota 48 mois GUIJUELO race ibérique 50%

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120,78 €

Pays de Fabrication : Espagne

DLUO : 1 an

Qualité : Bellota

Temps de séchage : 48 mois

Prix au kg : 79 au lieu de 99

Race ibérique : 50%

Gros jarret du sublime jambon bellota affiné par Cardisan.

Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.
Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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JARGUI

Fiche technique

Pays de Fabrication
Espagne
DLUO
1 an
Qualité
Bellota
Temps de séchage
48 mois
Prix au kg
79 au lieu de 99
Race ibérique
50%

Références spécifiques

Avis à propos du produit
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Basé sur 1 avis

  • Image utilisateur Nadine I.
    Publié le 05/08/2024 à 23:24 (Date de commande : 31/07/2024)
    5

    Très bon jambon !