Jambon issu de porcs de race ibérique 100%, affiné 48 mois à MONTANCHEZ (EXTREMADURA).
Quelques conseils :
Ramenez la plaque à température ambiante en la sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de l'ouvrir et de la disposer sur une assiette.
Solution alternative : laissez la tremper 30 secondes dans l'eau tiède (25/30°) jusqu'à ce que le gras devienne translucide, avant de l'ouvrir sur les 4 côtés avec un ciseau et de décoller les tranches avec un couteau à bout pointu.
100 grs de jambon bellota 100% ibérique affiné en EXTREMADURA
21,95 €
Fabricant : ROSCO (MONTANCHEZ)
DLUO : 3 mois minimum
Poids net : 100 grs
Qualité : Bellota
Temps de séchage : 48 mois
Race ibérique : 100%
Zone d'affinage : EXTREMADURA
Jambon issu de porcs de race ibérique 100%, affiné 48 mois à MONTANCHEZ (EXTREMADURA).
Quelques conseils :
Ramenez la plaque à température ambiante en la sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de l'ouvrir et de la disposer sur une assiette.
Solution alternative : laissez la tremper 30 secondes dans l'eau tiède (25/30°) jusqu'à ce que le gras devienne translucide, avant de l'ouvrir sur les 4 côtés avec un ciseau et de décoller les tranches avec un couteau à bout pointu.
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Jambon Jabugo en Tranches 100g – L’Excellence du Bellota 100% Ibérique
Offrez-vous une dégustation d’exception avec notre jambon Jabugo en tranches, un produit raffiné issu de la pure tradition ibérique. Ce jambon Bellota 100% ibérique, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Jabugo, est reconnu pour sa qualité inégalée et son affinage d’exception.
Affiné pendant 48 mois, ce jambon développe une texture fondante et une richesse aromatique incomparable. Issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas espagnoles et nourris exclusivement de glands (bellotas), il se distingue par ses notes subtiles de noisette et son goût intense, signature des meilleurs jambons espagnols.
Présenté en tranches fines de 100g, ce jambon est idéal pour une dégustation authentique. Il peut être savouré tel quel, accompagné d’un bon pain et d’un filet d’huile d’olive, ou intégré dans vos recettes méditerranéennes. Chaque tranche révèle un équilibre parfait entre la chair persillée et la douceur du gras, offrant une explosion de saveurs en bouche.
Le jambon Jabugo en tranches est un incontournable pour les amateurs de gastronomie espagnole en quête d’un produit d’exception. Prêt à être dégusté, il garantit une expérience gustative intense et raffinée. Ajoutez-le à votre panier et laissez-vous séduire par le meilleur du Bellota ibérique.
Fiche technique
- Fabricant
- ROSCO (MONTANCHEZ)
- DLUO
- 3 mois minimum
- Poids net
- 100 grs
- Qualité
- Bellota
- Temps de séchage
- 48 mois
- Race ibérique
- 100%
- Zone d'affinage
- EXTREMADURA
Références spécifiques
Avis à propos du produit
-
Eric L.
Publié le 09/01/2026 à 20:57 (Date de commande : 20/12/2025)Conforme à mes attentes.
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Roger M.
Publié le 06/09/2025 à 08:07 (Date de commande : 22/08/2025)parfait
-
Daniel G.
Publié le 13/05/2025 à 17:48 (Date de commande : 13/04/2025)Sublime
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Jambon issu de porcs de race ibérique 100%, affiné 48 mois à MONTANCHEZ (EXTREMADURA).
Quelques conseils :
Ramenez la plaque à température ambiante en la sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de l'ouvrir et de la disposer sur une assiette.
Solution alternative : laissez la tremper 30 secondes dans l'eau tiède (25/30°) jusqu'à ce que le gras devienne translucide, avant de l'ouvrir sur les 4 côtés avec un ciseau et de décoller les tranches avec un couteau à bout pointu.