100 grs jambon 100% race Duroc affinage 30 mois minimum

7,95 €

Fabricant : Casalba

DLC : 3 mois

Poids net : 100 grs

Temps de séchage : 30 mois

100 grs de jambon 100% race Duroc..

100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé ! Élevés en plein air, ces cochons aux pattes et pieds blancs ont la particularité génétique d'infiltrer le gras de son alimentation au sein de ses muscles, ce qui donne des gros jambons très persillés avec une longueur en bouche très supérieure aux autres Serranos, et une texture en bouche proche des jambons ibériques cebo de campo.

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Casalba
100gGRCA

Fiche technique

Fabricant
Casalba
DLC
3 mois
Poids net
100 grs
Temps de séchage
30 mois

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