100 grs de jambon 100% race Duroc..
100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé ! Élevés en plein air, ces cochons aux pattes et pieds blancs ont la particularité génétique d'infiltrer le gras de son alimentation au sein de ses muscles, ce qui donne des gros jambons très persillés avec une longueur en bouche très supérieure aux autres Serranos, et une texture en bouche proche des jambons ibériques cebo de campo.
100 grs jambon 100% race Duroc affinage 30 mois minimum
7,95 €
Fabricant : Casalba
DLC : 3 mois
Poids net : 100 grs
Temps de séchage : 30 mois
100 grs de jambon 100% race Duroc..
100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé ! Élevés en plein air, ces cochons aux pattes et pieds blancs ont la particularité génétique d'infiltrer le gras de son alimentation au sein de ses muscles, ce qui donne des gros jambons très persillés avec une longueur en bouche très supérieure aux autres Serranos, et une texture en bouche proche des jambons ibériques cebo de campo.
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100gGRCA
Fiche technique
- Fabricant
- Casalba
- DLC
- 3 mois
- Poids net
- 100 grs
- Temps de séchage
- 30 mois
Références spécifiques
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