80 grs de jambon Bellota affiné à GUIJUELO

14,90 €

DLC : 3 mois

Poids net : 80 grs

Qualité : Bellota

Temps de séchage : 48 mois

Race ibérique : 50%

Zone d'affinage : GUIJUELO

80 grs du sublime jambon bellota affiné à Guijuelo.


Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

  Quelques conseils :  

  • Ramenez la plaque à température ambiante en la sortant du réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de l'ouvrir et de la disposer sur une assiette.
  • Solution alternative : laissez la tremper 30 secondes dans l'eau tiède (25/30°) jusqu'à ce que le gras devienne translucide, avant de l'ouvrir sur les 4 côtés avec un ciseau et de décoller les tranches avec un couteau à bout pointu.

 

 

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  PRODUIT DE QUALITÉ

Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano

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offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)

Jambon de porc race 50% ibérique, sel, sucre, antioxydants (E330,E331), conservateurs (E260, E252),

SANS GLUTEN, SANS LACTOSE

Valeur énergétique pour 100 grs : 299 Kcal

Matières grasses : 15,7 grs dont 5 grs saturées

Hydrates de carbone <0,5 grs

Protéines : 39,3 grs

Sel 4,32 grs

100grscard

Fiche technique

DLC
3 mois
Poids net
80 grs
Qualité
Bellota
Temps de séchage
48 mois
Race ibérique
50%
Zone d'affinage
GUIJUELO

Références spécifiques

Avis à propos du produit
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Basé sur 5 avis

  • Image utilisateur André P.
    Publié le 04/10/2025 à 14:02 (Date de commande : 20/09/2025)
    5

    Produit au goût parfait et irrésistible. Je recommande.

  • Image utilisateur Bernard B.
    Publié le 01/04/2025 à 17:47 (Date de commande : 23/03/2025)
    5

    Très très bon

  • Image utilisateur Pascal d.
    Publié le 24/12/2024 à 11:44 (Date de commande : 17/12/2024)
    5

    Fond dans la bouche, un délice

  • Image utilisateur Jacqueline M.
    Publié le 24/11/2024 à 12:53 (Date de commande : 11/11/2024)
    5

    Mes amis se régale !!!

  • Image utilisateur Patricia L.
    Publié le 25/09/2024 à 08:38 (Date de commande : 18/09/2024)
    5

    Jambon fondant, très goûteux, un délice