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Demi jambon Bellota (côté punta), race ibérique 50%, 48 mois, GUIJUELO

330,60 € Économisez 10,4%
368,97 €

Pays de Fabrication : Espagne

DLUO : 1 an

Qualité : Bellota

Temps de séchage : 48 mois

Prix au kg : 116 au lieu de 129,50

Race ibérique : 50%

Demi pièce côté punta du sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan.

Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois minimum par séchage  exclusivement naturel.

Le producteur est Cardisan, petite entreprise artisanale centenaire, située à Guijuelo au sud de Salamanca.
L'attaque en bouche est douce, le jambon est fondant, les saveurs se libèrent progressivement et très longuement. 
Pour en profiter pleinement, il est impératif de le consommer à température ambiante !!

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Nos produits certifiés Bellota, Cebo de campo ou Serrano

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offerte à partir de 80€ d'achat (France métropolitaine)

demibelguipunt-2,85 kg

Fiche technique

Pays de Fabrication
Espagne
DLUO
1 an
Qualité
Bellota
Temps de séchage
48 mois
Prix au kg
116 au lieu de 129,50
Race ibérique
50%

Références spécifiques

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Basé sur 1 avis

  • Image utilisateur Christophe N.
    Publié le 25/07/2024 à 02:44 (Date de commande : 15/07/2024)
    5

    Nikel