Serrano

Le jambon serrano est un jambon de tradition remontant à l'antiquité ! Le mot espagnol serrano signifie montagnard.  Jamón serrano signifie donc « jambon de montagne » : c'est dans les sierras espagnoles que sont élevés les porcs destinés à la production de ce jambon particulier.

Découvrez notre sélection de jambon Serrano, une spécialité incontournable de la charcuterie espagnole, appréciée pour sa texture tendre et ses arômes délicats. Ce jambon espagnol s’invite aussi bien à l’apéritif que sur une planche de charcuterie, dans un sandwich ou au cœur de recettes méditerranéennes. Entier, désossé, en morceaux ou en tranches, notre jambon Serrano est proposé dans différents formats pour répondre à toutes vos envies de dégustation.

Les serranos en vente sur notre site ont bénéficié d’un temps de séchage minimum de 12 à 30 mois selon leur catégorie. C'est ce temps de sechage qui fait toute la qualité des meilleurs jambon serrano. Pour en savoir plus sur les qualités de jambon espagnol...

Il y a 18 produits.

Trier par :
Meilleures ventes Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant
Affichage 1-18 de 18 article(s)

Filtres actifs

  • Temps de séchage : 14 mois
  • Temps de séchage : 18 mois
  • Temps de séchage : 18-20 mois
  • Temps de séchage : 24 mois
  • Temps de séchage : 30 mois
10 Plaques de 80 grammes + 1 plaque OFFERTE de jambon Serrano 100% race Duroc.
Vue rapide

(10 + 1 offerte) x 100 grs jambon race 100% Duroc affinage 30 mois minimum

Prix standard 93,50 € -9,09%
(1 avis)
Prix 85,00 €
10 Plaques de 100 grammes + 1 plaque OFFERTE de jambon Serrano 100% race Duroc. 100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon...
Centre de jambon Duroc 30 mois – Maison du Pata Negra
Vue rapide

Centre de jambon 100% race Duroc 30 mois Extremadura

(5 avis)
Prix Prix au kg : 69,50 €
C'est la partie la plus noble du jambon, il n'y aucune perte ! 100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé...
Punta de jambon 100% race Duroc 30 mois Extremadura
Vue rapide

Punta de jambon 100% race Duroc 30 mois Extremadura

(3 avis)
Prix Prix au kg : 51,50 €
100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé ! Élevés en plein air, ces cochons aux pattes et pieds blancs...
Tranche de jambon 100% Duroc en affinage 30 mois, sous emballage argenté.
Vue rapide

100 grs jambon 100% race Duroc affinage 30 mois minimum

(5 avis)
Prix 8,50 €
100 grs de jambon 100% race Duroc. 100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé ! Élevés en plein air,...
Centre serrano reserva + 18 mois Extremadura
Vue rapide

Centre serrano reserva + 18 mois Extremadura

(3 avis)
Prix Prix au kg : 39,95 €
c'est la partie la plus noble du jambon, il n'y a aucune perte ! La longue durée d'affinage (18 mois minimum) de cet excellent jambon produit...
Tranche de jambon serrano Reserva 18-20 mois emballée sous vide, vista rougeâtre.
Vue rapide

80 grs de Jambon serrano Reserva 18-20 mois

(1 avis)
Prix 5,50 €
80 grs de Jambon serrano  Reserva 18 à 20 mois d'affinage. Ce jambon de grande qualité est affiné par ROSCO à MONTANCHEZ (EXTREMADURA)
Demi jambon serrano 100% DUROC 30 mois (côté punta)
Vue rapide

Demi jambon serrano 100% DUROC 30 mois (côté punta)

(2 avis)
Prix Prix au kg : 55 €
100% pure race et plus de 30 mois d’affinage pour ce jambon Serrano Duroc désossé ! Élevés en plein air, ces cochons aux pattes et pieds blancs...
Demi jambon serrano reserva 18/20 mois (côté jarret)
Vue rapide

Demi jambon serrano reserva 18/20 mois (côté jarret)

(1 avis)
Prix Prix au kg : 32 €
La longue durée d'affinage (18 à 20 mois) de cet excellent jambon produit en Extremadure lui confère un goût puissant, tout en étant peu salé. Un...
Tranches de jambon serrano sous vide, ambiance sombre, coupe fine et marbrée.
Vue rapide

Demi jambon serrano reserva 18/20 mois (côté punta)

(1 avis)
Prix Prix au kg : 35 €
La longue durée d'affinage (18 à 20 mois) de cet excellent jambon produit en Extremadure lui confère un goût puissant, tout en étant peu salé. Un...