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Désossés-bellota
Nous vous conseillons de vous équiper d'un petit trancheur électrique. Vous obtiendrez des tranches de jambon et de charcuterie Pata negra d'une taille régulière.
Pour le jambon tranchez le finement et laissez le réchauffer une dizaine de minutes avant de le déguster.
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Demi paleta Bellota 30 mois GUIJUELO
Prix
Prix au kg : 78 au lieu de 93,5 €
Demi pièce de la sublime paleta bellota désossée affinée par Cardisan .
Elle provient de pattes avant (épaules) de porcs ibériques de...
Gros jarret de Jambon bellota 48 mois D.O. Guijuelo race ibérique 100%
Prix
Prix au kg : 119 €
Gros jarret du sublime jambon bellota affiné par Cardisan .
issus de pors 100% ibériques
Il provient de jambons de porcs...
Centre de Jambon bellota 48 mois D.O. Guijuelo race ibérique 100%
Prix
Prix au kg : 179 €
c'est la partie la plus noble du jambon, il n'y aucune perte !
Issus de porcs de race 100% ibérique.
Il provient de jambons de porcs...
Punta de jambon bellota 48 mois D.O. Guijuelo race ibérique 100%
Prix
Prix au kg : 138 €
Punta du sublime jambon bellota affiné par Cardisan .
Issue de porcs 100% ibériques.
Il provient de jambons de porcs...
1 kg de "talons" de jambon bellota
Prix
39,95 €
Lot de petites pièces (250 à 300 grs chaque) de jambon bellota. Total : 1 kg environ (+/- 100 grs)
Demi jambon Bellota (côté punta), race ibérique 50%, 48 mois, GUIJUELO
Prix
Prix au kg : 116 au lieu de 129,50 €
Demi pièce côté punta du sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan .
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui...
Demi jambon Bellota (côté jarret), race ibérique 50%, 48 mois, GUIJUELO
Prix
Prix au kg : 99 au lieu de 114 €
Demi pièce côté jarret du sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan .
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui...
Centre de jambon bellota 48 mois GUIJUELO race ibérique 50%
Prix
Prix au kg : 134 au lieu de 149 €
c'est la partie la plus noble du jambon, il n'y aucune perte !
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48...
Jambon Bellota entier GUIJUELO affinage 48 mois, race ibérique 50%
Prix
Prix au kg : 104 au lieu de 109 €
Sublime jambon bellota entier affiné par Cardisan .
Sur demande, et sans supplément, nous pouvons vous livrer le jambon en 2 moitiés...
Gros jarret de jambon Bellota 48 mois GUIJUELO race ibérique 50%
Prix
Prix au kg : 79 au lieu de 99 €
Gros jarret du sublime jambon bellota affiné par Cardisan .
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés...
Punta de jambon Bellota 48 mois GUIJUELO race ibérique 50%
Prix
Prix au kg : 92 au lieu de 115 €
Punta du sublime jambon bellota affiné par Cardisan .
Il provient de jambons de porcs ibériques de bellota qui ont été affinés 48 mois...