Quarts de Jambon Bellota désossé

Dans cette catégorie, retrouvez nos quarts de jambon ibérique Bellota, affinés plus de 48 mois à Guijuelo, berceau historique du Pata Negra. Chaque pièce est soigneusement désossée pour vous offrir une dégustation facile, sans perte, tout en conservant l’arôme profond et la texture fondante du jambon Bellota désossé.

Vous trouverez différentes découpes adaptées à tous les goûts :

• Le centre de jambon Bellota – la partie la plus noble, au goût raffiné et à la chair fondante.
• La punta de jambon Bellota – savoureuse et persillée, idéale pour les amateurs d’arômes intenses.
• Le gros jarret de jambon Bellota – une pièce charnue, généreuse et facile à trancher.
• Les talons de jambon Bellota – portions de 250 à 300 g, parfaites pour la cuisine et les tapas.

Disponibles en version 50 % ibérique ou 100 % ibérique, nos quarts conviennent aussi bien aux particuliers exigeants qu’aux restaurateurs à la recherche d’un produit pratique et prestigieux. En choisissant un quart de jambon Bellota, vous profitez d’une découpe adaptée, d’un prix accessible et d’un plaisir gustatif authentique directement venu d’Espagne.