Pata Negra Bellota
Découvrez l'Excellence du Jamón Ibérico 100% de Bellota : Le Trésor du Pata Negra
En quête de l'exceptionnel ? Le monde du jambon espagnol, plus particulièrement le jambon "Pata Negra" offre une expérience gustative inégalée.
Au sommet de cette hiérarchie gastronomique se trouve le légendaire Jambon Ibérique de Bellota race ibérique 100%, un trésor ibérique qui incarne le top de la qualité et de la tradition. Le Jamón Ibérico de Bellota est souvent désigné comme le « jambon ibérique de gland », ce qui en dit long sur ses origines et son processus de production exceptionnel. Le secret de son excellence réside dans une combinaison de facteurs qui en font un met d'exception.
Le Jamón ibérico de Bellota (« jambon ibérique de gland ») est produit à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands et autres pâturages naturels. C'est le meilleur jambon du monde !
Le Jambon de Bellota de Guijuelo (Salamanque) est idéal pour ceux qui aiment un jambon fin et délicat en bouche, avec une texture presque crémeuse.
Le Jambon de Bellota d’Extrémadura est parfait pour ceux qui recherchent un jambon avec du caractère, légèrement plus puissant sans être trop salé.
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- Zone d'affinage : GUIJUELO
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